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vins-spiritueux

Analyses sur Boissons, Vins et Spiritueux

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Fiche produit

Analyses – Boissons
Vins et Spiritueux

Exemples d’aliments

  • Vins tranquilles,
  • Vins effervescents,
  • Jus de raisins, moûts,
  • Spiritueux : Armagnac, Cognac, Whisky, Pastis,
  • Bières,
  • Cidres,
  • Jus de fruits,
  • Sodas,
  • Thés, cafés, infusions, …

Matrices LABGTA26

  • Boissons alcoolisées,
  • Jus de fruits et Jus de légumes,
  • Sodas,
  • Plantes aromatiques et médicinales, …

Molécules dosées

  • Bisphénol A, F et S,
  • Phtalates (DEHP, DBP, BBP, DINP, DIDP, …), Amines aromatiques,
  • BADGE, BFDGE,
  • MOSH-POSH/MOAH,
  • BTEX (solvants résiduels),
  • Haloanisoles, Halophénols
  • Off flavors,
  • Arômes (Esters, Thiols, …)

Techniques en place

  • HeadSpace (HS),
  • SPME,
  • ASE,
  • SBSE,
  • Themordésorption,
  • Purge & Trap
  • GC-MS,
  • GC-MS/MS,
  • HPLC UV & Fluo
  • LC-GC/FID, …

Selon CE N°1881/2006, UE N°10/2011, CE N°1985/2005, Note DGCCRF N°2004/64, Arrêtés français, Résolutions européennes, Guide OIV, …

Portée 1-6506 disponible sur www.cofrac.fr

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